الاثنين، 7 يناير، 2013

فخدة ضانى فى الفرن



المقادير:

فخدة ضانى حجمها يناسب عدد افراد الاسرة
2 بصلة متوسطة الى كبيرة
ملح و فلفل و بهارات ...حسب الرغبة
خضار مشكل ....بطاطس و جزر و بسلة و فلفل اخضر
 2 م صلصة


الطريقة:

بعد ما تنضفيها كويس تحطيها فى صانية كبيرة و تقطعى بصلة كبيرة و تولعى عليها 

و تحطى بقى بهاراتك ....ملح فلفل بهار لحمة جنزبيل و ماء سخن

و سيبيها تستوى شويه و تكونى مغطية عليها

و شوية و اقلبيها النحية التانية و سيبيها تستوى

و تكونى مقطعة بطاطس شرائح و تحمريها نص تحميير
و تكونى محضرة شوية بسلة و جزر و فلفل اخضر و تشيلى اللحمة من الماية بتاعتها و هاتى صانية تانية حطى فيها الخضار و البطاطس و فوقيها اللحمة و تحطى نصف مقدار الماء اللى طلع من اللحمة و شيلى الباقى كا مرقة لحمة
و تدهنى وش اللحمة بشوية صلصة و حطيها فى الفرن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق