الثلاثاء، 8 يناير، 2013

سمك فيليه فى الفرن


المقادير:
  • كيلو سمك فيليه
  • بصلة كبيرة و 3 فصوص توم
  • 2 بطاطس حجم كبير
  • 1 فلفل اخضر
  • 1 طماطم كبيرة
  • 2 ليمون
  • حزمة بقدونس كسبرة شبت كرفس
  • ملح كمون شطة بهار خل 
الطريقة:



  • قطعى البطاطس شرائح و حمريها نصف تحمير و حطيهم فى القارب اللى هتستخدميه بالزيت بتاعه
  • تعالى بقى نحضرر الخلطة الجنان 
  • قطعى بصل شرائح و طماطم و فلفل اخضر و كمان قطعى لاموناية شرائح رفيعة بقدونس ،شبت ، كسبرة ،كرفس
  • حطى بهاراتك:   ملح كمون شطة بهارات فصين ثوم و ملعقة خل و عصير ليمونة
  • بس يا سيتى اخلطى كل الحاجات دى كويس و حطى معاهم السمك و البطاطس
  • و فى الصانية حطى كل الحاجات دى مع رشتيين زيت فوق الوش و دخليهم الفرن
  • و سيبيهم حتى يبدأ الوش فى التحمير ....مش هتاخد كتيير علشان دة سمك فيليه
  • و بالف هنا و شفا



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق