الاثنين، 14 يناير، 2013

فراخ مشوية فى الفرن



المقادير:

فرخة او اتنين حسب افراد الاسرة
 التتبيلة
بصلة 
م ملح و نص م فلفل 
بهارات رشة جنزبيل و رشة حبهان مطحون
م زعتر
طمطماية متوسطة و فلفلاية خضرا

الطريقة:

بتقطعى الطماطم و البصل و الفلفل و تضربيهم فى الكبة 
و تحطى باقى البهارات عليهم و تتبلى بيهاا الفرخة و تسيبيها نص ساعة ل ساعة 
ثم تدخليها الفرن لغاية ما تستوى و تتحمر
و بالف هنا و شفا








ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق