شيش طاووك

المقادير:

كيلو فراخ مخلية مقطعة مقعبات (الاحسن وراك بتيقى اطرى..بس انا عملتها بصدور الفراخ)

علبة زبادى

2 م مستردة 

ملح و فلفل

2 م ص سماااق و م  روز مارى و م كارى
ليمونة و م بصل بدرة 

اعواد شيش طاووك بصل و طماطم و فلفل اخضر 

 و بسسسسسسسس يللا نبدأ 

بسم الله

هتحضرى التتبيلة و تحطى فيها الفراخ اعمليها من قبلها بالليييييل علشان تعد من عشر ساعات ل 12 ساعة فى التلاجة

....انا من اللى بستخدم الاعواد مرة واحدة و برميها ...بس بيقولوا انقعيها فى ماية قبل وضعها على النار علشان متسودش....

يللا بقى حطى فلفلاية و طمطماية و بصلاية و قطعة فراح و هكذ و خلى الفراخ فى النص متحطيش قطع الفراخ على الاطراف ...العود ممكن ياخد من تلات ل اربع قطع حسب الرغبة و اشويهم زى ما تحبى ....

شواية كهرباء او طاسة شوى و حتى فى الفرن او على الفحمممممم ههههههههه و بالف هنا 

قدمتها مع مكرونة بالزعتر جمييييلة

2 م زيت زيتون و 2 م زعتر كبار و م ملح و فلفل

بالف هنا و شفا