الأحد، 20 أبريل، 2014

طريقة عمل المحشى




لعمل حلة صغيرة

كوب ارز
حزمة بقدونس ..شبت ...كسبرة
اقل من ربع كوب زيت
طماطمية
بصلاية
2 م صلصة
ملح و فلفل
كوب و نص شوربة جاهزة

الطريقة:

هتغسلى الارز كويس و تصفيه و تحطيه فى بولة و معاها البصلة المفرومة و الطماطم كمان تكون مفرومة و الصلصة و الخضرة تكون متطعة صغير جدا و الزيت  و الملح و الفلفل و تقلبيعم كويس جدااااا
و تبدأى تحشى  لو فيه ورق اخضر بتحشيه الاول و تحطيه فى قعر الحلة
و بعد كدة الورق الفاتح

بعد ما تخلصى تكونى غالية الشوربة و تحطيها على المحشى و تغطى علييه
و شوية و توطى النار خالص كأنك بتعملى ارز عادى و سبييه يستوى

هتعرفى انه استوى انك تخدى واحدة و تدوقيها او بشوكة تقطعيها  و تلاقيها بتتقطع معاكى
و بالف هنا و شفا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق