الخميس، 24 أبريل 2014

تشيز كيك بالشيكولاتة و الكرامل



المقادير:
  لطبقة البسكوت  كوب
 و نص بسكوت مطحون ناعم + ربع كوب سكر ناعم
 + 50 جرام زبدة سايحة (ربع كوب)

  لطبقة التشيز كيك

 3 علبة زبادى حجم كبير معيار علبة الزبادى (يعنى احنا هنا هنستخدم نفس علبة الزبادى لكل المكونات الاخرى)

 3 كوب لبن بودرة
كوب و ربع سكر
 و كوب زيت (متنسوش بنعاير بعلبة الزبادى)

 للكرامل :

2 م سكر كباااار
 و نص كوب لبن و م قشطة كبيرة
 و م نشا صغيرة هندوبها فى 2 م لبن

 الشيكولاتة:  
2 م كاكاو و 2 م لبن بودر
  و 2 م سكر و نص كوب ماء
و م نشا صغيرة مدوبين فى 2 م لبن او ماء


   الطريقة :

 هتزودى الزبدة و السكر على البسكوت و تقلبيهم كويس و تفرديهم فى صانية التشييز كيك
 و فى الخلاط او الفود بروسيسور هتخلطى المكونات كلها مع بعض  
 و حطيهم برااحة على البسكوت
 و دخليها الفرن ربع ساعة على درجة حرارة 180
  او اول ما الجناب تاخد لون دهبى
  سيبيها تبرد و فى الوقت اللى هى فيه فى الفرن اعملى صوص الكرامل و صوص الشيكولااتة

 الكرامل
 هتكرملى السكر و اول ما يغمق وطى النار و حطى اللبن براحة (خدى بالك بيفور مرة واحدة و هتلاقى السكر مسك) قلبيهم لغاية ما السكر يدوب تماما و اول ما يغلى انزلى بالنشا و بعدها مباشرا م القشطة و طفى علييه

   و صوص الشيكولاتة
 نفس الكلام بتحطى المكونات كلها على النار و اول ما يغلوا تنزلى بالنشا و تقليبة واحدة و تتطفى ( ممكن بعد ما تطفى تزودى مكعبين شيكولاتة و م زبدة صغيرة لاعطاء الصوص لمعان و نكهة الشيكولاته المفضلة عندك )

 و بس يا قمراية بعد ما التشيز كيك تهدى كدة تصبى عليها صوص الكرامل طبقة خفيفة و رفيعة و تدخليها التلاجة تمسك شوية و بعد كدة زوقيها بصوص الشيكولاتة زى ما تحبى   ملحوظة ممكت تستخدمى طريقتك الخاصة فى عمل الكرامل و صوص الشيكولاتة و ممكن كمان تجيبيهم جاهزين للسهولة و توفير الوقت

هناك تعليقان (2):

  1. ر شركة بسمة الأمجاد من الشركات الرائدة في مجال عزل الأسطح وكشف التسربات وتسليك المجاري في السعودية ونجحت في اكتساب رضاء وثقة كافة المتعاملين معها من مختلف مناطق المملكة. افضل شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    يعمل الشركة علي حل كثير من المشاكل التي يعاني منها الكثيرين وغالبا ما يتعرضون لها سواء في المنزل أو المسجد أو في الشركات وغيرها لكن مع شركة بسمة الامجاد0554713207 توجد النهاية لجميع مشاكل تسليك المجاري وكشف التسربات وعزل الاسطحافضل شركة عزل أسطح بالرياض
    شركة كشف تسربات المياة بالدمام
    معها ستتوقف المعاناة من انسداد الاحواض و انكسار المواسير و تسرب المياة من الجدران او من السقف خاصة أن تلك المشاكل قد تسبب مشاكل لا تتوقعهاشركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركات كشف تسربات المياه بالرياض
    ارخص شركة عزل خزانات بالرياض
    أسعار شركة تسليك مجاري بالرياض

    ردحذف