بسكوت الجبنة و الكمون

المقاديير:

2 كوب دقيق

كوب زبدة

220 جرام حبن كريمى

م ملح

بيضة لدهن الوش و ملح و سمسم و كموون

الطريقة:

هتسخنى الفرن لدرجة عالية هتحطى الزبدة و الجبنة و الملح و الدقيق و افركيهم كويس مع بعض حتى يتجانس الخليط

و تقطعيعا على شكل مستطيلات (2*11) سم 

العجينى علشان متلزقش فى السكينة هتدهنى على السكينة دقيق او ترشى شوية دقيق و انتى بتقطعى

هتحطيها على ورق الزبدة و تدهنيها بالبيض

هترشى عليهم ملح و سمسم و كمون

هتدخل الفرن لمدة ربع ساعة او اول ما وشها يحمر