شربة الاجنحة بالنعناع

المقادير:

نص كوب مكرونة لسان عصفور

اجنحة فراخ

2 م نعناع

ملح فلفل حبهان روز مارى

م صلصة صغيرة ...كمية من الماء ما يعادل 4 كوب ماء

بصلة صغيرة و 2 م زيت

الطريقة:

هتشوحى البصلة المفرومة فى نقطتين الزيت و تحطى الفراخ عليهم و تقلبيها على الجهتين

هتزودى م الصلصة و البهارات (الملح و الفلفل و الحبهان و الروز مارى)
و هتزودى الماء الساخن و تتركيها خمس  ل عشر دقايق على النار و تطفى النار

هتزودى نص كوب المكرونة قبل التقديم ب نص ساعة و تترك لتستوى فى الشربة 

قبل ما تقفلى ب دقايق هتزودى النعناع و تقليبة خفيفة و تطفى النار و تقدم